Geschichte
Am Besten lernen Sie die Vergangenheit Sanlúcars bei einem Spaziergang über seine Straßen und Plazas voller lebendiger Geschichte kennen. Bewohnt seit der Antike, befindet sich die Stadt in einer einzigartigen Lage, an der Mündung des Guadalquivirs in den Atlantik. Spuren der Phönizier und Mauren sind hier zu finden, aber den Höhepunkt seines Glanzes erlebte Sanlúcar als Ausgangspunkt der Reisen von Kolumbus und Magellan in die Neue Welt und um den Erdball.
Viele der emblematischsten Bauwerke stammen aus dieser Zeit: Paläste, Kirchen, Klöster, Weinkeller und Kaufmannshäuser wie das Castillo de Santiago, die Kirchen von Santo Domingo, Nuestra Señora de la O und la Merced - heute genutzt als städtischer Konzertsaal - oder der Palacio der Gräfin von Medina Sidonia.
Kultur
Sanlúcar hat einen reichen Eventkalender, der den Besuch zu jeder Zeit des Jahres attraktiv macht: Karneval, die Karwoche, die Wallfahrt zum Pilgerort El Rocío, das Weinfest "Feria de la Manzanilla", Musikfestivals, die berühmten Pferderennen am Strand und viele Ereignisse mehr.
Gastronomie
Weltbekannt für seinen ganz eigenen Sherry, den Manzanilla, eröffnet Ihnen Sanlúcar ein reichhaltiges Angebot an Qualitätsweinen und Spirituosen wie den Oloroso oder den Pedro Jiménez und auch Brandys aus hundertjährigen Weinkellern. Sie sind die perfekten Begleiter der vielseitigen lokalen Küche, mit Fisch und Meeresfrüchten, wie den berühmten Langostinos, mit Schinken und Fleisch vom Iberischem Schwein sowie Produkten aus den Gemüsegärten der Region. Frittiertes oder Pfannengerichte stehen ebenso auf der Speisekarte wie eine unendliche Fülle an Eintöpfen und traditionellen oder auch innovativen 'Tapas'.
Natur
Sanlúcar genießt eine privilegierte Lage: unter der warmen Sonne Andalusiens, umgeben von wandernden Dünen, Marismen und Pinienwäldern, gegenüber der UNESCO Biosphäre Doñana. In seiner Nähe gedeiht eine grosse Vielfalt von Tierarten, von Zugvögeln, die sich in den Feuchtgebieten ausruhen und nisten, bis hin zu einheimischen geschützten Arten wie dem Iberischen Luchs, dem Steinadler oder dem Schwarzen Milan. Umspült vom Wasser des Atlantik, säumen feine Sandstrände die Stadt und erstrecken sich über mehr als sechs Kilometer am Lauf des Guadalquivirs.